Kuidas luua Belcolade päritolumaa šokolaadiga bouchee?
Võtke ette kulinaarne teekond koos Belcolade'i tehnilise konsultandi Jeffrey De Weyeri ja Belgia šokolaadimeistri Oliver Van Nueteniga. Üheskoos defineerivad nad uuesti klassikalise bouchée olemuse, kasutades peent päritolumaa tumedat šokolaadi Belcolade Origins Noir Philippines 68% Cacao-Trace ja pekaani pähkleid.
Loe rohkem