Tarbijad on koostisosade tervislikkusega hästi kursis. 6 tarbijat 10-st otsivad söödavale toidule tervislikumaid alternatiive, ilmselgelt maitses järeleandmisi tegemata. Nad mõistavad, et terad, seemned, kiudained, täistera ja puuviljad on võimsad koostisosad, mis võivad aidata kaasa paremale tervisele. Teisest küljest soovivad nad ka vähendada suhkru-, rasva- ja soolasisaldust oma toitumises. Puratos pakub valikut lahendusi, mis võimaldavad parandada teie lõpptoote toiteväärtust.
Discover how Puratos can help you to improve the Front-of-Pack labelling of your products to fulfil consumers' demand for more nutritionally balanced products
The trend of healthy food was set-in long before anyone had heard of Covid-19, but the pandemic worked as a global accelerator for this trend and it has caused some interesting shifts in the health expectations of consumers.
Before we start reducing the sugar, we have to carefully consider how to compensate for these effects with another approach or ingredient.
Puratos clean(er) label fat reduction solutions help to make healthier sweet baked goods with no compromise on indulgence