(Tervise-)teadlik tarbimine, taimepõhine, käsitöö… tarbijakäitumine on pidevas arengus.
Seepärast enam kui 10 aastat tagasi, lõime me oma enda tarbijauuringu, mida me kutsume Taste Tomorrow. Me jälgime kohalikku ja globaalset tarbijakäitumist, suhtumist ja valikuid, kasutades intervjuude ja semantilise AI tehnoloogia kombinatsiooni. See võimaldab meil jälgida trendide arengut ja paljastada uusi suundumusi pagariäris, kondiitriäris ja šokolaadimeistrite seas.
Lisaks, kõiki meie kogutavaid andmeid toetab meie ülemaailmne trendide tuvastamise võrgustik, põhjalikud sensoorsed uuringud ja ainulaadsed partnerlussuhted teadlaste ja ülikoolidega.
Tarbijad nõuavad värskust, hindavad meisterlikkust ja otsivad jätkuvalt mugavust traditsioonilistest autentsetest retseptidest.
Tarbijad jahivad puhast traditsiooni, kerge nõksuga klassikat ja lubatud järeleandmist.
Tarbijad nõuavad šokolaadilt rohkem kui lihtsalt magusust. Läbipaistvus ja teadlik tarbimine on üks kolmest trendist.
Kas soovite värskeid teadmisi tervise, mugavuse, kogemuste, digitaalse ja muu kohta, et stimuleerida innovatsiooni pagaritoodete, kondiitritoodete ja šokolaadi valdkonnas? Või soovite lisateavet meie ülemaailmse tarbijauuringu kohta?
Meil on hea meel teid aidata! Täitke kontaktivorm ja me võtame teiega võimalikult lühikese aja jooksul ühendust.
Avasta suurimad pagaritööstuse trendid ja õpi, kuidas neid oma ettevõttes rakendada.
Õpi, kuidas valida parima kvaliteediga ja suurepärase maitsega jätkusuutlikku šokolaadi.
Avastage, kuidas jätkusuutlik šokolaaditootmine on viimastel aastatel Cacao-Trace'i algatuste kaudu arenenud.
Vaata, mis on tsitruseliste buumi taga ja kuidas sellest valmistada pagaritooteid, mis näevad head välja, maitsevad ja toimivad.
Valgu populaarsus kasvab kiiresti. Siit saad teada, miks see on oluline ja kuidas Puratos aitab sul seda saavutada.
Parem nauding on üleminek traditsioonilistelt naudingutoitudelt toodetele, mis ühendavad naudingu täiendavate tervise- ja jätkusuutlikkuse eelistega. See võimaldab pagari- ja magusatoodete tootjatel reageerida kasvavatele terviseprobleemidele, suhkru regulatsioonidele ja muutuvatele tarbijaootustele, ilma et see kahjustaks maitset ja tekstuuri.
Avastage meie maitse homoru peamised järeldused teadusuuringud, kokku võetud ühes infographic.hics
Külastage tastetomorrow.com, et avastada rohkem arusaamu ja artiklid globaalsete ja kohalike tarbijate suundumuste kohta.