Otsi

Näita kõiki tulemusi
  1. Home
  2. Puratosest
  3. Lubadused
  4. Tervis & heaolu toitumises
  5. Taimepõhine

Taimepõhine

Loo positiivne mõju inimeste ja planeedi tervisele

“Iga kolmas tarbija ostab iganädalaselt taimse päritoluga toitu.” – Taste Tomorrow

See, mis algas rohujuuretasandi liikumisena loomade julma kohtlemise vastu, on arenenud toidurevolutsiooniks. See muutus ei seisne ainult loomsete saaduste vältimises, vaid ka mitmekesiste toiduvalikute omaksvõtmises ja nende keskkonnamõju tunnistamises. Tarbijad otsivad nüüd valikuid, mis on head nii neile endile kui ka planeedile, muutes oma eelistust taimepõhiste alternatiivide kasuks.

Uuringud näitavad, et taimses toidus on üldiselt vähem kaloreid, vähem küllastunud rasvu ja madalam kolesteroolitase, samas on selles rohkem kiudaineid võrreldes loomse päritoluga vastetega 1-6. Seega on taimsete alternatiivide tarbimine tervislik samm tasakaalustatud ja mitmekesise toitumise suunas.


 

Taimepõhise toidu esiletõus

Innova Market Insightsi andmetel on taimne segment toiduainetööstuses üks kiiremini kasvavaid, mida kinnitavad ka hiljutised statistikad:

  • Kondiitritoodete ja magusate kaupade turuletoomine kasvas aastaga 61%
  • Küpsetusainete ja -segude kogus suurenes 60%
  • Erinevad küpsised kallinesid 43%.

Puratos on taimepõhise innovatsiooni teerajaja

Puratoses oleme pühendunud munade, piimatoodete ja või taimsete alternatiivide väljatöötamisele, tegemata järeleandmisi maitse, tekstuuri, funktsionaalsuse või ohutuse osas.

Oleme pühendunud:

  • Meie taimepõhine tootevalik on loomsetest koostisosadest 100% vaba.
  • Taimsete lahenduste loomine, mis on võimalikult toitvad
  • Tagades, et meie tooted on võimalikult puhtad.

Pakume ka laia valikut looduslikult taimseid lahendusi, sealhulgas leivasegusid, jahuparendajaid, juuretisi, spetsiaalseid teravilju, spetsiaalseid rasvu, glasuure, puuviljatäidiseid ja tumedat šokolaadi.

Keskendume oma taimsete koostisosade toiteväärtuse parandamisele, lisades neid loomingulistesse retseptidesse, mis tasakaalustavad maitset ja tervist.

Vali taimepõhine teekond koos Puratosega

Meie taimepõhise tootevalikuga soovime pakkuda teile inspiratsiooni, suurepärast maitset ja tekstuuri ning rõõmu sellest, et teete midagi head. Et saaksite hoolitseda enda, oma tarbijate ja meie planeedi eest.

Our plant-based solutions
Taimsed retseptid
Tarbijate arusaamad

Tarbijate arusaamad

Taste Tomorrow andmetel on taimse toidu söömise motivatsioon kahetine. Seda peetakse tervislikuks ja keskkonnasõbralikuks:

  • 70% tarbijatest nõustub, et taimsel toitumisel on keskkonnale positiivne mõju,
  • 58% nõustub, et taimne toitumine on tervislikum kui loomne toitumine.
Seotud artiklid taimepõhise toidu kohta
Parimad taimsed asendused munadele, võile ja piimatoodetele
Parimad taimsed asendused munadele, võile ja piimatoodetele
Avastage küpsetamiseks parimad taimsed asendajad munadele, võile ja piimatoodetele ning rahuldage kasvavat nõudlust taimepõhiste toodete järele. Siit saate teada, kuidas Puratose uuenduslikud lahendused nagu Sunset Glaze, taimepõhine Easy Soft'r, Mimetic, Ambiante, Cremfil ja Carat, aitavad teil luua maitsvaid, jätkusuutlikke ja allergeenisõbralikke küpsetisi, parandades samal ajal tootmisprotsessis teie mugavust, hügieeni ja kulutõhusust. Avastage iga asendaja eeliseid ja populaarseid kasutusviise, et täiustada oma pagaritoodete valikut ja rõõmustada terviseteadlikke tarbijaid.

Loe veel

Kuidas munamäärde asendajad võivad toiduainetööstuste mänguplaani muuta
Kuidas munamäärde asendajad võivad toiduainetööstuste mänguplaani muuta
Siit saate teada, kuidas need taimepõhised läigestajad tagavad täiusliku läikiva viimistluse ilma traditsiooniliste munamäärde väljakutseteta.

Loe veel

Tervis & heaolu toitumises

Soovime mängida ennetavat rolli kasulike toitainete turule toomisel. Seetõttu lõimime toitumise kõigesse, mida teeme.

Avastage meie lähenemisviis

Soolestiku tervis

Avasta Puratose soolestiku tervise tootesari, et leida tervislikumaid ja soolestikusõbralikke küpsetuslahendusi. Paranda maitset ja toitaineid meie uuenduslike toodetega.

Lisateavet toitumise tasakaalu kohta

VIITED:

  1. Clem, J. D., & Barthel, B. (2021, May 1). A look at plant-based diets. Journal of Nutritional Science, 118(3), 233-238.
  2. McClements, D J., & Großmann, L. (2021, June 3). A brief review of the science behind the design of healthy and sustainable plant-based foods. https://doi.org/10.1038/s41538-021-00099-y
  3. Manasa, R., Harshita, M., Prakruthi, M., Shekahara Naik, R., & Shivananjappa, M. (2020). Non-dairy plant based beverages: A comprehensive review. The Pharma Innovation Journal, 9(10), 258-271.
  4. Langyan, S., Yadava, P., Khan, F.N., Dar, Z.A., & Singh, R. (2022). Sustaining protein nutrition through plant-based foods. Frontiers in Nutrition, 8, 772573.
  5. McClements, I., & McClements, D. (2023, July 1). Designing healthier plant-based foods: Fortification, digestion, and bioavailability. Food Research International. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.112853
  6. McClements, D.J. (2023). Ultraprocessed plant‐based foods: Designing the next generation of healthy and sustainable alternatives to animal‐based food
  • Veebis 24/7
  • Eksklusiivsed pakkumised
  • Inspireerivad retseptid
  • Klientide ülevaated
  • Uudised ja trendid

© Puratos Grupp 2026