Innovatsiooni edendamine teadus- ja arendustegevuse tipptaseme kaudu
Puratoses on innovatsioon kõige selle keskmes, mida me teeme. See on integreeritud meie DNA-sse ja juhib meie ambitsiooni pakkuda head toiduinnovatsiooni. Usume, et innovatsiooni abil saame planeeti edasi viia, luues toidulahendusi, mis edendavad inimeste tervist ja heaolu kõikjal maailmas.
Meie missioon on aidata pagaritel, kondiitritel ja šokolaadimeistritel edu saavutada, luues koos valmistooteid, mis on mitte ainult maitsvad, vaid ka jätkusuutlikud, toitvad ja vastavad tarbijate vajadustele kogu maailmas.
Seepärast investeerime märkimisväärselt teadus- ja arendustegevusse. Meie tugev pühendumus teadus- ja arendustegevusele annab meile võimaluse uurida uusi piire, arendada murrangulisi tooteid ja pidevalt toetada oma kliente kõrgeima kvaliteediga küpsetiste, kondiitritoodete ja šokolaadide valmistamisel.
1311 teadus- ja arendustegevuse toiduteadlast ja tehnilist nõustajat
2,1% tulust investeeriti teadus- ja arendustegevusse
85 teadus- ja arenduslaborit ning 120 innovatsioonikeskust üle maailma
Innovatsioon tänaseks ja homseks
Meie teadus- ja arendustegevust juhivad tarbijate arvamused ja vajadused, inspireerituna pagari-, kondiitri- ja šokolaaditööstuse rikkalikest traditsioonidest ning teaduse ja tehnoloogia arenevatest trendidest. Selle arusaama keskmes on Taste Tomorrow, meie pidevalt toimiv ülemaailmne tarbijauuring, mis jälgib muutuvaid harjumusi ja ootusi. Uute toodete valideerimiseks kasutame ka Sensobussi – meie mobiilset sensoorset laborit, mis toob tarbijate tagasiside otse meile.
Teadusuuringud ja tipptasemel innovatsioon
Me ühendame tarbijate ja klientide arvamusi eelnevate uuringutega, mõistes, et inimesed avastavad sageli, mida nad tahavad, alles siis, kui nad seda kogevad. Meie meeskonnad uurivad, kuidas koostisosad, pakendamine ja töötlemine mõjutavad tekstuuri, maitset ja säilivusaega, uurides samal ajal uusi tehnoloogiaid, mis võivad toidutööstust ümber kujundada.
Avatud innovatsiooni kaudu teeb meie teadusuuringute meeskond koostööd ülikoolide, uurimiskeskuste, tarnijate ja idufirmadega, et püsida muutustest ees. Juhindudes tugevast ambitsioonist olla juhtival kohal pagari-, kondiitri- ja šokolaaditööstuses, investeerime õigesse mõtteviisi, andmevõimekusse ja generatiivsesse tehisintellekti, et edendada ennustavat modelleerimist, murrangulisi tooteid ja paremaid kliendilahendusi.
