Täidised rikastavad maitseelamusi
Iga päev valmistatakse tarbijatele erinevaid kondiitritooteid, nagu näiteks sõõrikud, sarvesaiad, šokolaadikoogid, muffinid, makroonid, pralineed jne. Nende toodete lõppmaitset mõjutab enamjaolt kasutatav täidis. Täidised mõjutavad ka toote tekstuuri, omadusi ja säilivust. Koostisosade, maitse ja tekstuuri põhjalikuma mõistmise, tarbijate eelistuste ja tootmisprotsessiga luuakse lahendused, mis lisavad teie tootearendusse lisandväärtust. Nende abil saate pakkuda uusi maitseid ja tekstuure, et rahuldada tänapäeva üha nõudlikumat tarbijat.
Täidab iga soovi
Puratos pakub mitmesuguseid täidiseid, mis täidab ka kõige nõudlikumaid soove. Kas soovite oma küpsiste krõbedust säilitada või anda neile suurepärase kakao- ja pähklimaitse või kas vajate kõrgekvaliteedilist doseeritavat täidist või küpsetuskindlat lahendust? Belcolade Cryst-o-fil, mis koosneb 50% ehtsastBelgia šokolaadist, aitab šokolaadimeistritel parandada ganache maitset tekstuuri ja eluiga. Šokolaadi- ja pähklipõhised täidised on eriti sobivad värskete ja külmutatud toodete jaoks, samuti pika säilivusega toodetele. Heas koostöös kliendiga muudame meie toorained koos kohaliku toidukultuuriga uuteks võimalusteks.
