Kaks Puratose toodet valiti välja ja said auhinnatud "Pépites de la Boulangerie 2024" karikaga Sirha Lyon 2025 toimunud ürituse raames
2 apr 2025
Puratosel on hea meel jagada teiega neid kahte toodet, nimelt Topfil Forest Berries Pieces 60% metsamarjatäidis ja Praliné Collection Noisette France 64%, mis said austatud prestiižikal Pépites de la Boulangerie 2024 auhinna üritusel. Need auhinnad tunnustavad silmapaistvat uuenduslikkust ja kvaliteeti pagari- ja kondiitritoodete sektoris. Valiku tegi tunnustatud professionaalidest koosnev žürii, kuhu kuulusid käsitöö pagarid, pagarikettide esindajad ja oma valdkonna tunnustatud eksperdid. Tänu Puratos Prantsusmaa meeskonna algatusele said need tooted väärilise tunnustuse, rõhutades sellega Puratose pühendumust tipptasemele ja pühendumust tööstuste jaoks tippkvaliteediga koostisosade pakkumisele.
Läbipaistvus on võti
Läbipaistvus koostisosade hankimise ja toodete valmistamise kohta on tänapäeval edu saavutamiseks ülioluline. Praegu eelistab seda teavet 69% tarbijatest, võrreldes 66%ga 2021. aastal. Tarbijad eelistavad kohalikku päritolu toiduaineid, mis mõjutavad positiivselt kõiki sidusrühmi. See hõlmab täiesti eetilise tarneahela säilitamist, pritsimata põllukultuuride kasutamist ja põllumeestele õiglase tasu maksmist. Puratoses oleme pühendunud vastutustundlikule hankimisele, peegeldades meie pühendumust eetilistele tavadele ja jätkusuutlikkusele.
Lisaks oma panusele maitsvamates valmisrakendustes on nii Topfil Forest Berries Pieces 60% kui ka Praliné Collection Noisette France 64% on valmistatud kvaliteetsetest ja hoolikalt valitud koostisosadest. See mitte ainult ei paranda maitset, vaid juhib ka tarbijate väärtus- ja kvaliteediarusaamu.
Puhas Prantsuse oivalisus Praliné kollektsiooniga Noisette France 64%
See traditsiooniline pralinee on valmistatud 64% Prantsuse sarapuupähklitest, mis on hoolikalt valitud nende erakordse kvaliteedi ja peene maitse tõttu. Vanilje puudutusega pralinee paistab silma oma rikkaliku maitseprofiili poolest.
Kuivatatud puuvilju kasvatatakse ja purustatakse Prantsusmaal, seejärel töödeldakse neid meie Vosges asuva tehase südames, tagades sellega toote, mis on 100% prantsuse päritolu. See pühendumus kohaliku päritoluga koostisosade kasutamisele rõhutab Puratose pühendumust tipptasemele ja kvaliteedile.
Mis teeb Topfil Forest Berries Pieces 60% metsamarjatäidise ainulaadseks?
Topfil Forest Berries Pieces 60% metsamarjatäidis on kompleksse ja tasakaalustatud magusa ja puuviljase aroomiprofiiliga. Valmistatud marjadest, mis pärinevad Põhjast (Norra, Rootsi, Soome, Eesti, Läti ja Leedu), Euroopa metsarikkaimast osast ning koduks 50 liigile metsamarjale, millest 37 on söödavad. See täidis on magus ja peene, kergelt kuivatava iseloomuga. Kõik marjad aitavad kaasa puuviljanootidele, mis on selgelt väljendunud, kuid samas harmoonilised.
Vaarikad lisavad erksat ja selgelt väljendunud maitset, murakad aga julge ja kergelt mõrkja maitse koos loomuliku magususe ja hapukuse hõnguga. Metsmustikad pakuvad intensiivset puuviljaaroomi ja magusat maitset peene hapukusega. Üheskoos loovad need marjad maitsva ühtse maitseprofiili.
"Marjad on tunnustatud nende tervisele kasulike omaduste tõttu, kuna nendes on palju antioksüdante, vitamiine ja mineraalaineid. Marjad on madala kalorsusega ja kõrge kiudainesisaldusega," ütleb Pure'i aiandusuuringute jaama agronoomia magister Sandra Dane.
Põllult lauale
Puratose põllult lauale programm tagab, et pakume oma klientidele ainulaadse maitsega, tippkvaliteediga ja jätkusuutliku päritoluga puuviljatäidiseid.
See 2021. aastal käivitatud programm keskendub kohalikule hankimisele, pikaajaliste partnerluste edendamisele puuviljakasvatajatega ja säästvate tavade edendamisele, nagu mulla bioloogilist mitmekesisust kahjustavate pestitsiidide järkjärguline kaotamine.
Valides meie puuvilja- või marjatäidised, toetate vastutustundlikku marjade/puuviljade hankimise programmi, mis kindlustab põllumeestele tuluvoogusid ja edendab jätkusuutlikke tavasid.
Keskendudes parimate kohaliku päritoluga koostisosade kasutamisele ja kõrgeimate tootmisstandardite säilitamisele, on Puratos jätkuvalt tipptasemel teejuht. Loodame tulevikus oma klientideni tuua rohkem uuenduslikke ja kvaliteetseid tooteid.
