Baguette- Ciabatta kontsentraat

Pagarisegu 33%, heleda ciabatta, baguette , pitta kergeks ja kiireks valmistamiseks. Annab tootele suurepärase maitse, sisaldades naturaalset juuretist. Tänu lühikesele puhkeajale sobib nii tööstustele kui pagarikodadele.

  • Parandab toote välimust
  • Parandab toote tekstuuri ja eluiga
Kliendi eelised
  • Säästab tootmisprotsessi aega
  • Sobib erinevate kuju-ja suurusega toodete valmistamiseks
  • Pikendab eluiga
Tarbija eelised
  • Kauem kestev värskus ja hõrkus
  • Maitse on heakskiidetud kohaliku tarbija poolt
Toiteväärtus
Kokku rasvu: 1,5 g

MILLEST Küllastunud rasv: 0,7 g

Lisatud sool: 8,3 mg

Süsivesikuid kokku: 64 g

MILLEST Kokku suhkruid: 1,2 g

Valk: 9,3 g

Leia seotud tooted

Easy Skruebrod

Pagarisegu, 30%, sisaldab nisuteri, nisikliisid ning päevalilleseemneid.

Softgrain 5 Grains

Kasutusvalmis eelleotataud 5-viljasegu ( rukis, nisu, spelta, tumedad ja valged linaseemned) rukkijuuretises. Doseering 10%

Sproutgrain Rye

Spetsiaalse tehnoloogia abil valmistatud idandatud rukkiterad -sobivad ciabattale, kuklitele, palaleibadele, dessertidele tervisliku lisaväärtuse andmiseks

Mix Brioche

Pagarisegu pehmete magussaiade valmistamiseks, doseering 5% jahukogusest

Kontakt

Pöörduge meie kohaliku Puratose esindaja poole. Võta ühendust!

Loe veel

Taste Tomorrow

Avasta pagari-, kondiitri- ja šokolaaditööstuse trende ning põhjalikke ülevaateid läbi globaalse ja kohaliku tarbijakäitumise

Loe veel