Lihtne viis küpsetada Soft'r Melting tehnoloogiaga, mis on saadaval Clean Label ensüümina, kuid põhineb ka emulgaatoritel. Meie lahendus suurendab teie magusa saia loomingu pehmust, niiskust ja vastupidavust, pakkudes iga suupistega maitsvat sulamistunnet.
Suurendage oma magusates saiades pehmust, niiskust ja vastupidavust, pakkudes maitsvat suussulavat tunnet. Nautige pikemat värskust, minimeerige raiskamist ja suurendage klientide rahulolu. Ideaalne paljudele toodetele nagu magusad kuklid, brioche, pika säilivusajaga sarvesaiad, sõõrikud ja panettone.
- Looge oma magusatele saiadele täiuslik suussulav tekstuur
- Suurendage oma saiatoodete pehmust, niiskust ja vastupidavust
- Pikendage oma toodete säilivusaega, vähendades samal ajal jäätmeid
Toiteväärtus
|
Energia:
536,0
Kcal |
|
|
|
Energia:
2236,4
Kj |
|
|
|
Rasva:
33,9
g |
|
|
|
MILLEST Küllastunud:
33,1
g |
|
|
|
Süsivesikud:
55,0
g |
|
|
|
MILLEST Suhkrud:
<0,5
g |
|
|
|
MILLEST Tärklis:
54,2
g |
|
|
|
Fibers:
0,2
g |
|
|
|
Valk:
0,8
g |
|
|
|
Salt:
1,860
mg |
|
