Enamikus riikides on toiduainete tarbijatele esitlemisel või reklaamimisel esitatavad tervise- ja toitumisalased väited rangelt reguleeritud.

Näiteks Euroopas võib väidet, et toit on kiudaineallikas (või mis tahes muud väidet, millel on tarbija jaoks tõenäoliselt sama tähendus), esitada ainult siis, kui toode sisaldab vähemalt 3 grammi kiudaineid 100 grammi leiva kohta või vähemalt 1,5 grammi kiudaineid 100 kcal kohta. Väidet, et toit on kiudainerikas (või mis tahes muud väidet, millel on tarbija jaoks tõenäoliselt sama tähendus), võib esitada ainult siis, kui toode sisaldab vähemalt 6 grammi kiudaineid 100 grammi leiva kohta või vähemalt 3 grammi kiudaineid 100 kcal kohta.

Oluline on märkida, et kõik leivad aitavad kaasa päevasele kiudainete tarbimisele. Üldiselt on täisteraleib ja mitmeviljaleib kiudainete allikaks, kuna need sisaldavad üle 3 grammi kiudaineid 100 grammi leiva kohta. Täisteraleib on kiudainerikas, kuna see sisaldab üle 6 grammi kiudaineid 100 grammi leiva kohta.