Toitumisspetsialistid rühmitavad toiduaineid vastavalt nende peamistele toiteomadustele. Enamik tööstusriike teeb selliseid klassifikatsioone. Need võivad riigiti ka veidi erineda.

Peamised toidugrupid on:

• Puu- ja juurviljad
• Tärkliserikkad toidud (leib, teravili ja kartul)
• Valgurikkad toidud (liha, kala, munad, pähklid ja seemned)
• Piimatooted
• Rasvad: või, õli, margariin
• Vesi ja magustamata joogid, näiteks tee, kohv, infusioonid

Sõltuvalt riigist on nende rühmade visuaalne esitlus erinev (püramiid, kausid, taldrikud jne).