Küllastunud rasvad on loomset päritolu toiduainetes, näiteks võis, juustus, rasvases lihas, lihatoodetes (vorstid, hamburgerid) ja täisrasvases piimas leiduvad rasvad. Neid leidub ka taimsetes allikates, näiteks kookosõlis ja palmiõlis ning hüdrogeenitud taimeõlides. Need õlid on toatemperatuuril tahked. Küllastunud rasvade liigne tarbimine võib põhjustada kõrge „halva” kolesterooli taset. Maailma Terviseorganisatsiooni soovituste kohaselt ei tohiks need ületada 10% meie kogu energiavajadusest. Need soovitatakse asendada polüküllastumata rasvhapetega.