Lisaained on ained, mida lisatakse toiduainetele teatud funktsioonide täitmiseks (nt tekstuuri muutmiseks, toote säilivusaja pikendamiseks või vitamiinide lisamiseks). Euroopas on kõik toidulisandid tähistatud E-koodiga. Need on alati toote pakendil koostisosade loetelus kirjas. Kõik Puratoses kasutatavad lisaained on põhjalikult testitud ja heaks kiidetud riiklike ja rahvusvaheliste toiduohutusametite poolt ning neid kasutatakse ainult siis, kui nende pakutav konkreetne tehniline eelis on lõpptootes kasulik.