| Pärast jahtumist: | Aprikoositäidis |
|---|---|
| Krõbe šokolaad: | Belcolade Selection Noir 55% Cocoa Trace 600g + riisikrõbinad 60g |
| Segamine: | 3 minutit aeglasel, seejärel 3 minutit kiirel käigul, lisa Mimetic ja sega veel 3 minutit aeglasel ja 3 minutit kiirel käigul |
|---|---|
| Taigna temperatuur: | 27ºC |
| Puhkeaeg | 10 min |
| Kaalumine: | 120g |
| Kergitamine: | 10 min |
| Vormimine: | Rulli taigen lahti ja täida šokolaaditäidisega, aseta vormi. |
|---|---|
| Lõppkergitus: | Umbes 60 min. 29 C,85% RH |
| Dekoreerimine: | Määri Sunset Glazega |
| Ahju temperatuur: | 245 C ülemine, 240 C alumine |
|---|---|
| Küpsetusaeg: | ± 6 min |
1,139 Kcal
Energia
271Kj
Energia
8g
Rasva
3.9g
Küllastunud
41g
Süsivesikud
6.3g
Suhkrud
*
| Energia 1,139 Kcal | ||
| Energia 271Kj | ||
| Rasva 8g | ||
| Küllastunud 3.9g | ||
| Süsivesikud 41g | ||
| Suhkrud 6.3g | ||
| Valk 6.4g | ||
| Salt 2.7mg |
