Võine prantsuse brioche vähendatud rasvasisaldusega

Koostis

Kuidas teha

Jahutamine: Kohe pärast küpsetamist aseta restile kuni sisetemperatuur on 36 °C, seejärel paki kilekottidesse.

Nipid & trikid

  • Esimene segamine ilma rasvata võimaldab teil saada parema ja venivama tekstuuri. 
  • Kui asetad pallid Nanterre'i vormi, aseta need veidi küljele, et pärast küpsetamist ei tekiks sisu sisse auku.

Selle retsepti kohta

Laienda oma tootevalikut selle uuendusliku ja jätkusuutlikuma võise Prantsuse brioche'i vähendatud rasvasisaldusega retseptiga. Kuni 9% väiksema keskkonnamõjuga kui traditsiooniline brioche, on see teie klientidele süümepiinadeta nauding. Lisage see keskkonnasõbralik klassikalise kondiitritoote variant oma tootevalikusse ja võtke meiega lisateabe saamiseks ühendust.

Leia

Seotud retseptid