Klassikaline Black Forest

Koostisained

Töömeetod

Kakaobiskviit

Sega kõik koostisosad kokku 6 minutit suure kiirusega.

Kaal 200 g 16 cm kohta.


Kerge siirup

Lase vesi ja suhkur keema, lisage kirsch. Kasutage igal kihil 60 g siirupit.


Täidis
Kasutage 100 g griottiini kirsse kihi kohta.

Vahustatud koor
Vahustage Passionata keskmisel kiirusel kõvaks vahuks. Pritsi 120 g kihi kohta.

Šokolaadilaastud
Levitage õhuke kiht tempereeritud šokolaadi marmorist plaadile, laske sellel jahtuda ja tehke laastud.

Leia

Seotud retseptid