Whippak

Kohe kasutusvalmis, magusa ja kreemise maitsega  taimne vahukreem kookidele, kondiitritoodetele ja magustoitudele. 

  • Ideaalilähedane naturaalsele koorele
  • Vahustades suureneb väljatulek algse kogusega võrreldes 3,5 korda
  • Termostabiilne
  • 26% rasva, sisaldab 50% vähem rasva kui koor
Detailid
  • Säilitamine: Säilitada kuivas kohas , temperatuuril 5 ....25 °C
  • Pakend: 10 l
  • Eluiga: 9 kuud tootmisest

This is a request prices button

Hide

Kliendi eelised
  • UHT toode
  • Puudub ülevahustamise risk
  • Stabiilne
  • Termostabiilne
Tarbija eelised
  • Hea maitse tasakaal
  • Vähem kaloreid vörreldes naturaalse vahukoorega
  • Stabiilse välimusega tooted
Toiteväärtus
Kokku rasvu: 25,1 g

MILLEST Küllastunud rasv: 24,2 g

MILLEST Polüküllastamata rasv: < 0,5 g

MILLEST Monoküllastamata rasv: 0,8 g

Lisatud sool: 0,19 mg

Süsivesikuid kokku: 13,5 g

MILLEST Kiudaine: 0,2 g

MILLEST Kokku suhkruid: 11,9 g

Valk: 0,6 g

Retseptid, mida saate teha Whippak abil

Leia seotud tooted

Sunset Glaze

Kasutusvalmis UHT-töödeldud ja steriliseeritud munamäärde alternatiiv, mis annab küpsetistele (nt leibadele, kuklitele, lehttaignaküpsetistele ) püsiva ja kauakestva kuldse sära.Sunset Glaze ei ole magus ega kleepuv. 

Miroir Blanc

Valge dekoorgeel horisontaalsete pindade katmiseks; 

Topfil Apple-Cinnamon (60%)

Topfil marjatäidiste sari sisaldab maitsvaid tervete marjadega täidiseid, mis parandavad lühikese säilivusajaga magusate küpsetiste tekstuuri ja väljanägemist. Topfil sobib täidiseks või katteks kookidele, tortidele, pirukatele ja kondiitritoodetele ning vastab ka kõige nõudlikemate professionaalide vajadustele. Ei sisalda kunstlikke värvi-ja löhnaaineid. 

Cremyco

Pulbrisegu külma vaniljekreemi valmistamiseks, mis säilitab oma omadused nii küpsetades kui külmutades, pakkudes hulgaliselt kasutusvõimalusi nii pagari- kui ka kondiitritoodetes. Pulbrisegu Cremyco on ökonoomse hinnaga ja sobib ka tööstuslikuks kasutamiseks. Doseerimine: 300 g/1 l vee kohta. 

Kontakt

Pöörduge meie kohaliku Puratose esindaja poole. Võta ühendust!

Loe veel

Taste Tomorrow

Avasta pagari-, kondiitri- ja šokolaaditööstuse trende ning põhjalikke ülevaateid läbi globaalse ja kohaliku tarbijakäitumise

Loe veel