Sapore Fidelio

Vedel nisujuuretis, mis on kääritatud San Francisco juuretisebakteritest; mõeldud San Francisco tüüpi leibade küpsetamiseks ning nisuleibade lõhna ja maitse parandamiseks. 

  • Annab saiale suurepärase maitse ja välimuse
  • Ühtlase kvaliteedi tagamiseks
Detailid
  • Säilitamine: Säilitada kuivas kohas , temperatuuril 5 ....25 °C
  • Pakend: 10 kg
  • Eluiga: 9 kuud tootmisest

This is a request prices button

Hide

Kliendi eelised
  • Säästab tootmisprotsessi aega
  • Kõrge kvaliteet, maitse ja tekstuur
Tarbija eelised
  • Tuttavate maitsetega leiva lugu
  • Naturaalse maitsega toode
Toiteväärtus
Kokku rasvu: 0,8 g

MILLEST Küllastunud rasv: 0,2 g

MILLEST Polüküllastamata rasv: 0,5 g

MILLEST Monoküllastamata rasv: 0,1 g

Süsivesikuid kokku: 19,8 g

MILLEST Kiudaine: 1,4 g

MILLEST Kokku suhkruid: 0,5 g

Valk: 3,9 g

Retseptid, mida saate teha Sapore Fidelio abil

Leia seotud tooted

O-tentic Durum

O-tentic on unikaalne aktiivjuuretis, mis annab loomingulist vabadust küpsetada leibu, millel on autentne Vahemere puidune ja piimane maitse- ja aroomiprofiil ning tekstuur — ja seda ilma pika käärimisprotsessita. 5000 aastat leiva ajalugu ühes tootes

Sapore Madre

Kontsentreeritud nisujuuretis pärmilehttaigna ja magusatele saiakestele

Diamant Baguettes -Ciabatta

Pagarisegu 33%, heleda ciabatta, baquette , pitta kergeks ja kiireks valmistamiseks. Annab tootele suurepärase maitse, sisaldades naturaalset juuretist. Segu sobib köigile tootmistehnoloogiale tänu lühikesele puhkeajale.

Topfil Apple-Cinnamon (60%)

Topfil marjatäidiste sari sisaldab maitsvaid tervete marjadega täidiseid, mis parandavad lühikese säilivusajaga magusate küpsetiste tekstuuri ja väljanägemist. Topfil sobib täidiseks või katteks kookidele, tortidele, pirukatele ja kondiitritoodetele ning vastab ka kõige nõudlikemate professionaalide vajadustele. Ei sisalda kunstlikke värvi-ja löhnaaineid. 

Kontakt

Pöörduge meie kohaliku Puratose esindaja poole. Võta ühendust!

Loe veel

Taste Tomorrow

Avasta pagari-, kondiitri- ja šokolaaditööstuse trende ning põhjalikke ülevaateid läbi globaalse ja kohaliku tarbijakäitumise

Loe veel