Belgia šokolaaditäidised

Täidised rikastavad maitsmiskogemusi

Iga päev pakume oma klientidele igasuguseid maiustusi, nagu näiteks sõõrikud, sarvesaiad, pruunid, šokolaadikoogid, muffinid, makaronid, praliinid jne. Nende toodete lõplikku maitset mõjutavad suuresti kasutatav täidis. Täidised mõjutavad ka toote tekstuuri, efektiivsust ja säilivust. Koostisosade, maitse ja tekstuuri põhjalikuma mõistmise, tarbijate eelistuste ja tootmisnõuetega luuakse täitelahendused, mis lisavad teie toodetesse ja loomingutesse lisandväärtust. Neid saab kasutada uute maitsete ja tekstuuride pakkumiseks, et nautida tänapäeva üha nõudlikumat tarbijat.

Chocolate nut based filling
Chocolate cocoa nut based filling

Iga taotlus täitmine

Puratos pakub mitmesuguseid täidiseid, mis sobivad ideaalselt kõige nõudlikumaid tingimusi, kas soovite oma küpsiste krõpsust säilitada või anda neile suurepärase kakao- ja pähklipuu maitse ning kas vajate kõrgekvaliteedilist süstitavat täidet või küpsetus-püsivat lahendust. . Belcolade Cryst-o-fil, mis koosneb 50% tõelisest Belgia šokolaadist, võib aidata šokolaatoreid parandada oma ganache maitset ja tekstuuri. Karaadikoko ja pähklipõhised täidised on eriti sobivad värskete ja külmutatud toodete jaoks, samuti pika säilivusega kuivad tooted. Karaati sisaldavad täidised toodetakse ka kohapeal, mis tähendab, et need on kogu maailmas kättesaadavad, mis tagab kvaliteedi ja maitse kooskõla, mis on kohandatud kohalike tarbijate vajadustega. Olles kliendiga lähedane, muudame kohalikud toidukultuurid uuteks võimalusteks.

Belgia šokolaaditäidised

Tooted

Belcolade Dark Chocolate, Belco Ice Noir BI-N3

Ehtne Belgia šokolaad

Belcolade Dark Chocolate, Belco Ice Noir BI-N3

Carat Decocrem White

Kakaoglasuur, Läikeglasuurid, Dekoorgeelid

Valge šokolaadimaitseline dekoorkreem

Robe-Noire Fettglasur

Kakaoglasuur

Tume, rikkaliku šokolaadimaitsega glasuur

Belcolade Noir Selection C501

Ehtne Belgia šokolaad

Küpsetuskindlad tumedad sokolaadipisarad

Belcolade Noir Superieur D600/J

Ehtne Belgia šokolaad

Tume sokolaadikuvertüür ( 60% kakaomassisisaldusega) , nööpidena

Carat Supercrem Nutolade

Šokolaadi, kakao- ja pähklipõhised täidised, Täidised

Kasutusvalmis täidis, palmiöli ja hüdrogeenitud rasvavaba

Belcolade Selection Blanc X605/G

Ehtne Belgia šokolaad

Valge sokolaadikuvertüür , nööpidena

Carat Decocrem Dark 520 IP

Kakaoglasuur, Läikeglasuurid, Täidised, Dekoorgeelid

Kohe kasutusvalmis kõrgekvaliteetne pehme kakaoglasuur kondiitritoodetele ja magusatele pagaritoodetele. Carat Decorcrem glasuur taheneb toatemperatuuril ja tagab puhta lõike. 

Robe-Blanche Fettglasur

Kakaoglasuur

Loodusliku kakaovõi värvi, magusa piima- ja vaniljenoodiga glasuur 

Cremfil Ultim Chocolate

Šokolaadi, kakao- ja pähklipõhised täidised, Täidised

Belgia šokolaadisisaldusega kreemtäidis, termostabiilne, kohe kasutusvalmis , mis on mõeldud toatemperatuuril säilitatavatele pagari- ja kondiitritoodetele

Šokolaadikeskus

Puratose Šokolaadikeskused organiseerivad treeninguid ja seminare, kus te saate õppida maailma parimatelt šokolaadi- ja kondiitrimeistritelt

Avasta

Kõik teenused

Cacao Trace

Cacao-trace on programm, pühendatud koostööle otse farmeritega kindlustamaks kakaotootmise pikaajalist jätkusuutlikkust

Avasta

Meie kohustused