Spetsiaalse tehnoloogia abil valmistatud idandatud rukkiterad -sobivad ciabattale, kuklitele, palaleibadele, dessertidele tervisliku lisaväärtuse andmiseks
- Kasutusvalmis
- Tervislik, annab leivale lisaväärtuse
Spetsiaalse tehnoloogia abil valmistatud idandatud rukkiterad -sobivad ciabattale, kuklitele, palaleibadele, dessertidele tervisliku lisaväärtuse andmiseks
|
Kokku rasvu:
0,6
g |
|
|
|
Lisatud sool:
2,7
mg |
|
|
|
Süsivesikuid kokku:
22,9
g |
|
|
|
MILLEST Tärklis:
17,9
g |
|
|
|
MILLEST Kiudaine:
4,9
g |
|
|
|
Valk:
3,2
g |
|
Pagarisegu 33%, heleda ciabatta, baquette , pitta kergeks ja kiireks valmistamiseks. Annab tootele suurepärase maitse, sisaldades naturaalset juuretist. Tänu lühikesele puhkeajale sobib valmistamiseks nii tööstustes kui pagarikodades.
Kasutusvalmis eelleotataud 5-viljasegu ( rukis, nisu, spelta, tumedad ja valged linaseemned) rukkijuuretises. Doseering 10%
Avasta pagari-, kondiitri- ja šokolaaditööstuse trende ning põhjalikke ülevaateid läbi globaalse ja kohaliku tarbijakäitumise
