Sapore Madre

Kontsentreeritud pulbriline nisujuuretis magusatele saiakestele

  • Annab saiale suurepärase maitse, volüümi ja tekstuuri
  • Ühtlase kvaliteedi tagamiseks
Detailid
  • Säilitamine: Säilitada kuivas, temperatuuril 5 ....25 °C
  • Pakend: 15 kg
  • Eluiga: 12 kuud
Kliendi eelised
  • Kasutusvalmis
  • Säästab tootmisprotsessi aega
  • Kõrge kvaliteet, maitse ja tekstuur
Tarbija eelised
  • Itaalia väiketootjate traditsioonid aastast 1923
  • Kreemine maitseprofiil
Toiteväärtus
Kokku rasvu: 1,0 g

MILLEST Küllastunud rasv: 0,11 g

MILLEST Polüküllastamata rasv: 2,1 g

MILLEST Monoküllastamata rasv: 1,3 g

Süsivesikuid kokku: 72,7 g

MILLEST Kiudaine: 2,9 g

MILLEST Kokku suhkruid: 1,79 g

Valk: 15,3 g

Leia seotud tooted

O-tentic Durum

O-tentic on unikaalne aktiivjuuretis, mis annab loomingulist vabadust küpsetada leibu, millel on autentne Vahemere puidune ja piimane maitse- ja aroomiprofiil ning tekstuur — ja seda ilma pika käärimisprotsessita. 5000 aastat leiva ajalugu ühes tootes

Sapore Fidelio

Vedel nisujuuretis, mis on kääritatud San Francisco juuretisebakteritest; mõeldud San Francisco tüüpi leibade küpsetamiseks ning nisuleibade lõhna ja maitse parandamiseks. 

Diamant Baguettes -Ciabatta

Pagarisegu 33%, heleda ciabatta, baquette , pitta kergeks ja kiireks valmistamiseks. Annab tootele suurepärase maitse, sisaldades naturaalset juuretist. Segu sobib köigile tootmistehnoloogiale tänu lühikesele puhkeajale.

Topfil Green Rhubarb (60%)

Topfil marjatäidiste sari sisaldab maitsvaid tervete marjadega täidiseid, mis parandavad lühikese säilivusajaga magusate küpsetiste tekstuuri ja väljanägemist. Topfil sobib täidiseks või katteks kookidele, tortidele, pirukatele ja kondiitritoodetele ning vastab ka kõige nõudlikemate professionaalide vajadustele. Ei sisalda kunstlikke värvi-ja löhnaaineid. 

Kontakt

Pöörduge meie kohaliku Puratose esindaja poole. Võta ühendust!

Loe veel

Taste Tomorrow

Avasta pagari-, kondiitri- ja šokolaaditööstuse trende ning põhjalikke ülevaateid läbi globaalse ja kohaliku tarbijakäitumise

Loe veel