Kontsentreeritud pulbriline nisujuuretis magusatele saiakestele
- Annab saiale suurepärase maitse, volüümi ja tekstuuri
- Ühtlase kvaliteedi tagamiseks
- Doseering 2% jahukogusest
Kontsentreeritud pulbriline nisujuuretis magusatele saiakestele
O-tentic on unikaalne aktiivjuuretis, mis annab loomingulist vabadust küpsetada leibu, millel on autentne Vahemere puidune ja piimane maitse- ja aroomiprofiil ning tekstuur — ja seda ilma pika käärimisprotsessita. 5000 aastat leiva ajalugu ühes tootes
O-tentic on unikaalne pagarikomponent, mis annab loomingulist vabadust küpsetada pagaritooteid, millel on autentne Vahemere vanilli- ja puidu maitse- ja aroomiprofiil ning tekstuur — ja seda ilma pika käärimisprotsessita. 5000 aastat leiva ajalugu ühes tootes
Vedel nisujuuretis, mis on kääritatud San Francisco juuretisebakteritest; mõeldud San Francisco tüüpi leibade küpsetamiseks ning nisuleibade lõhna ja maitse parandamiseks.
Topfil marjatäidiste sari sisaldab maitsvaid tervete marjadega täidiseid, mis parandavad lühikese säilivusajaga magusate küpsetiste tekstuuri ja väljanägemist. Topfil sobib täidiseks või katteks kookidele, tortidele, pirukatele ja kondiitritoodetele ning vastab ka kõige nõudlikemate professionaalide vajadustele. Ei sisalda kunstlikke värvi-ja löhnaaineid.
Avasta pagari-, kondiitri- ja šokolaaditööstuse trende ning põhjalikke ülevaateid läbi globaalse ja kohaliku tarbijakäitumise
