O-tentic Mediterraneo

O-tentic on unikaalne aktiivpagarikomponent, mis annab loomingulist vabadust küpsetada lametooteid, sealhulgas pizzat, millel on autentne Vahemere puidune ja vanilline maitse- ja aroomiprofiil ning tekstuur — ja seda ilma pika käärimisprotsessita. 5000 aastat leiva ajalugu ühes tootes

  • Küpsetage traditsiooniline pizza, mis eristub teistest pizzadest maitse ja tekstuuri poolest
  • Küpsetamiseks kulub ainult 4 koostisosa ja vähem aega
  • Sobib erineva kujuga lametoodete valmistamiseks
  • Koosneb ainult looduslikest koostisosaest ( E-aine vaba)
Kliendi eelised
  • Lihtne kasutada
  • Tagab kõrgeima kvaliteediga tooted
  • Ilma säilitusaineteta
Tarbija eelised
  • Autentne itaaliapärane maitse ja tekstuur
  • E-aine vaba
Toiteväärtus
Kokku rasvu: 4,1 g

MILLEST Küllastunud rasv: 0,7 g

MILLEST Polüküllastamata rasv: 2,1 g

MILLEST Monoküllastamata rasv: 1,3 g

Süsivesikuid kokku: 46,7 g

MILLEST Kiudaine: 8,1 g

MILLEST Kokku suhkruid: 3,3 g

Valk: 23,9 g

Leia seotud tooted

O-tentic Durum

O-tentic on unikaalne aktiivjuuretis, mis annab loomingulist vabadust küpsetada leibu, millel on autentne Vahemere puidune ja piimane maitse- ja aroomiprofiil ning tekstuur — ja seda ilma pika käärimisprotsessita. 5000 aastat leiva ajalugu ühes tootes

Sapore Fidelio

Vedel nisujuuretis, mis on kääritatud San Francisco juuretisebakteritest; mõeldud San Francisco tüüpi leibade küpsetamiseks ning nisuleibade lõhna ja maitse parandamiseks. 

Sapore Madre

Kontsentreeritud kuiv nisujuuretis pärmilehttaigna- ja magusatele saiakestele. Doseering 2% jahukogusest.

Topfil Green Rhubarb 60%

Topfil marjatäidiste sari sisaldab maitsvaid tervete marjadega täidiseid, mis parandavad lühikese säilivusajaga magusate küpsetiste tekstuuri ja väljanägemist. Topfil sobib täidiseks või katteks kookidele, tortidele, pirukatele ja kondiitritoodetele ning vastab ka kõige nõudlikemate professionaalide vajadustele. Ei sisalda kunstlikke värvi-ja löhnaaineid. 

Kontakt

Pöörduge meie kohaliku Puratose esindaja poole. Võta ühendust!

Loe veel

Taste Tomorrow

Avasta pagari-, kondiitri- ja šokolaaditööstuse trende ning põhjalikke ülevaateid läbi globaalse ja kohaliku tarbijakäitumise

Loe veel