O-tentic on unikaalne aktiivpagarikomponent, mis annab loomingulist vabadust küpsetada lametooteid, sealhulgas pizzat, millel on autentne Vahemere puidune ja vanilline maitse- ja aroomiprofiil ning tekstuur — ja seda ilma pika käärimisprotsessita. 5000 aastat leiva ajalugu ühes tootes
Kokku rasvu:
4,1
g |
|
|
MILLEST Küllastunud rasv:
0,7
g |
|
|
MILLEST Polüküllastamata rasv:
2,1
g |
|
|
MILLEST Monoküllastamata rasv:
1,3
g |
|
|
Süsivesikuid kokku:
46,7
g |
|
|
MILLEST Kiudaine:
8,1
g |
|
|
MILLEST Kokku suhkruid:
3,3
g |
|
|
Valk:
23,9
g |
|
O-tentic on unikaalne aktiivjuuretis, mis annab loomingulist vabadust küpsetada leibu, millel on autentne Vahemere puidune ja piimane maitse- ja aroomiprofiil ning tekstuur — ja seda ilma pika käärimisprotsessita. 5000 aastat leiva ajalugu ühes tootes
Vedel nisujuuretis, mis on kääritatud San Francisco juuretisebakteritest; mõeldud San Francisco tüüpi leibade küpsetamiseks ning nisuleibade lõhna ja maitse parandamiseks.
Kontsentreeritud kuiv nisujuuretis pärmilehttaigna- ja magusatele saiakestele. Doseering 2% jahukogusest.
Avasta pagari-, kondiitri- ja šokolaaditööstuse trende ning põhjalikke ülevaateid läbi globaalse ja kohaliku tarbijakäitumise