Mix Brioche

Pagarisegu pehmete magussaiade ja stritslite valmistamiseks, doseering 5% jahukogusest

  • Saate kerge vaevaga ehtsa brioche saia
  • Parandab toote tekstuuri ja eluiga
Kliendi eelised
  • Säästab tootmisprotsessi aega
  • Sobib erinevate kuju-ja suurusega toodete valmistamiseks
  • Pikendab eluiga
Tarbija eelised
  • Ehtsa brioche saia tekstuur
  • Maitse on heakskiidetud tarbijauuringu maitseanalüüsi tulemusena.
Toiteväärtus
Kalorid: 422 Kcal

Kokku rasvu: 13 g

MILLEST Küllastunud rasv: 10 g

MILLEST Polüküllastamata rasv: 4,8 g

MILLEST Monoküllastamata rasv: 1,6 g

Lisatud sool: 9,5 mg

Süsivesikuid kokku: 57 g

MILLEST Kiudaine: 1,4 g

MILLEST Kokku suhkruid: 17 g

Valk: 17 g

Leia seotud tooted

Baguette -Ciabatta kontsentraat

Pagarisegu 33%, heleda ciabatta, baquette , pitta kergeks ja kiireks valmistamiseks. Annab tootele suurepärase maitse, sisaldades naturaalset juuretist. Tänu lühikesele puhkeajale sobib valmistamiseks nii tööstustes kui pagarikodades.

Sproutgrain Rye

Spetsiaalse tehnoloogia abil valmistatud idandatud rukkiterad -sobivad ciabattale, kuklitele, palaleibadele, dessertidele tervisliku lisaväärtuse andmiseks

Easy Skruebrod

Pagarisegu, 30%, sisaldab nisuteri, nisikliisid ning päevalilleseemneid.

Softgrain 5 Grains

Kasutusvalmis eelleotataud 5-viljasegu ( rukis, nisu, spelta, tumedad ja valged linaseemned) rukkijuuretises. Doseering 10%

Kontakt

Pöörduge meie kohaliku Puratose esindaja poole. Võta ühendust!

Loe rohkem

Innovatsioonikeskus

Puratoses mõõdame edukust selle järgi, kui suures ulatuses suudame aidata oma klientidel luua tooteid ja lahendusi, mis võimaldavad nende ettevõttel edu saavutada. Edu saavutamine on võimalik meie innovatsioonikeskuse kaudu.

Loe rohkem