Harmony Classic Neutra

Kontsentreeritud katteželee, mida võib vajadusel veega lahjendada (30–60% vett). Annab toodetele esmaklassilise sära ja isuäratava välimuse, võimaldab tooteid puhtalt lõigata ning annab neile kauakestva stabiilsuse. Soojendatav kuni 90 kraadini.

  • Muudab kondiitritooted läikivaks ja isuäratavaks
  • Kaitseb tooteid ja pikendab eluiga
  • Lisab täiendava maitsekihi, mis muudab tooted suussulavaks
  • Taheneb paari minuti jooksul pärast pealekandmist
Detailid
  • Säilitamine: Säilitada kuivas kohas , temperatuuril 5 ....25 °C
  • Pakend: 14 kg
  • Eluiga: 12 kuud tootmisest
Kliendi eelised
  • Tagab puhta lõike
  • Kauakestev stabiilsus
  • Sügavkülmakindel
  • Suurepärane läige
Tarbija eelised
  • Peegelsile glasuur
Toiteväärtus
Kokku rasvu: < 0,5 g

MILLEST Küllastunud rasv: < 0,5 g

MILLEST Polüküllastamata rasv: < 0,5 g

MILLEST Monoküllastamata rasv: < 0,5 g

Lisatud sool: 0,314 mg

Süsivesikuid kokku: 59,2 g

MILLEST Kiudaine: 0,48 g

MILLEST Kokku suhkruid: 42,42 g

Leia seotud tooted

Carat Decocrem White

Valge šokolaadimaitseline dekoorkreem

Miroir Neutre

Neutraalse maitsega dekoorgeel erinevate pindade katmiseks; 

Miroir Blanc

Valge dekoorgeel horisontaalsete pindade katmiseks; 

Carat Decocrem Dark 520 IP

Kohe kasutusvalmis kõrgekvaliteetne pehme kakaoglasuur kondiitritoodetele ja magusatele pagaritoodetele. Carat Decorcrem glasuur taheneb toatemperatuuril ja tagab puhta lõike. 

Kontakt

Pöörduge meie kohaliku Puratose esindaja poole. Võta ühendust!

Loe veel

Taste Tomorrow

Avasta pagari-, kondiitri- ja šokolaaditööstuse trende ning põhjalikke ülevaateid läbi globaalse ja kohaliku tarbijakäitumise

Loe veel