Kontsentreeritud katteželee, mida võib vajadusel veega lahjendada (30–60% vett). Annab toodetele esmaklassilise sära ja isuäratava välimuse, võimaldab tooteid puhtalt lõigata ning annab neile kauakestva stabiilsuse. Soojendatav kuni 90 kraadini.
|
Kokku rasvu:
< 0,5
g |
|
|
|
MILLEST Küllastunud rasv:
< 0,5
g |
|
|
|
MILLEST Polüküllastamata rasv:
< 0,5
g |
|
|
|
MILLEST Monoküllastamata rasv:
< 0,5
g |
|
|
|
Lisatud sool:
0,314
mg |
|
|
|
Süsivesikuid kokku:
59,2
g |
|
|
|
MILLEST Kiudaine:
0,48
g |
|
|
|
MILLEST Kokku suhkruid:
42,42
g |
|
Pakub kõiki olemasolevate kuumade ja külmade želeede eeliseid kohese kasutusvalmis lahendusena. Ideaalne värskete puuviljade värvi, kuju ja konsistentsi säilitamiseks.
Kohe kasutusvalmis kõrgekvaliteetne pehme kakaoglasuur kondiitritoodetele ja magusatele pagaritoodetele. Carat Decorcrem glasuur taheneb toatemperatuuril ja tagab puhta lõike.
Avasta pagari-, kondiitri- ja šokolaaditööstuse trende ning põhjalikke ülevaateid läbi globaalse ja kohaliku tarbijakäitumise
.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.400.400.jpeg)
