Diamant Brandmasse

Kondiitrisegu profitoolide ja ekleeride valmistamiseks.

  • Parandab toote välimust
  • Parandab toote tekstuuri ja eluiga
  • Mugav kasutada
  • Lai kasutusala
Detailid
  • Säilitamine: Säilitada kuivas kohas , temperatuuril 5 ....25 °C
  • Pakend: 10 kg
  • Eluiga: 12 kuud tootmisest
  • Aluse kogus: 600 kg
Kliendi eelised
  • Mugav kasutada
  • Garanteerib ühtlase kvaliteedi ja volüümi
  • Annab siidise tekstuuri ja välimuse
  • Sobib kasutamiseks ka soolaste profitroolide valmistamiseks
Tarbija eelised
  • Maitsev
Toiteväärtus
Kokku rasvu: 21 g

MILLEST Küllastunud rasv: 12 g

Süsivesikuid kokku: 31 g

MILLEST Kiudaine: 17 g

MILLEST Kokku suhkruid: 2,9 g

Valk: 2,3 g

Retseptid, mida saate teha Diamant Brandmasse abil

Leia seotud tooted

Tegral Satin Cream Cake Belgian Chocolate

Kondiitrisegu šokolaadi koogi, biskviidi või keeksi valmistamiseks

MMB Waldbeer

Hea lahendus esmaklassilise vahukihi valmistamiseks kookidele, kondiitritoodetele ja magustoitudele. Metsamarjatükkidega

Topfil Green Rhubarb (60%)

Topfil marjatäidiste sari sisaldab maitsvaid tervete marjadega täidiseid, mis parandavad lühikese säilivusajaga magusate küpsetiste tekstuuri ja väljanägemist. Topfil sobib täidiseks või katteks kookidele, tortidele, pirukatele ja kondiitritoodetele ning vastab ka kõige nõudlikemate professionaalide vajadustele. Ei sisalda kunstlikke värvi-ja löhnaaineid. 

CPT

Pulbrisegu keedukreemi valmistamiseks, mis säilitab oma omadused nii küpsetades kui külmutades, sobib hästi ekleeridesse ning Napoleoni tordi kreemiks. Doseerimine: 100 g/1 l kuuma piima kohta. 

Kontakt

Pöörduge meie kohaliku Puratose esindaja poole. Võta ühendust!

Loe veel

Taste Tomorrow

Avasta pagari-, kondiitri- ja šokolaaditööstuse trende ning põhjalikke ülevaateid läbi globaalse ja kohaliku tarbijakäitumise

Loe veel