Creme Finesse

Pulbrisegu külma vaniljekreemi valmistamiseks, mis säilitab oma omadused nii küpsetades kui külmutades, pakkudes hulgaliselt kasutusvõimalusi nii pagari- kui ka kondiitritoodetes. Sobib vaniljekreemi valmistamiseks.

Kasutusvalmis
Küpsetuskindel
Termostabiilne

Detailid

Säilitamine: Säilitada kuivas kohas , temperatuuril 5 ....25 °C
Pakend: 10 kg
Eluiga: 12 kuud tootmisest
Aluse kogus: 840 kg

toote eelised
Ingredients
Toiteväärtused

Kliendi eelised

Vähendab tootmiskulu
Termostabiilne

Tarbija eelised

Naturaalse , hõrgu maitsega

Ingredients

Säilitada kuivas kohas , temperatuuril 5 ....25 °C

Toiteväärtus


Kokku rasvu: 11 g
MILLEST Küllastunud rasv: 5 g
Lisatud sool: 0,15 mg
Süsivesikuid kokku: 80 g
MILLEST Kiudaine: 1,6 g
MILLEST Kokku suhkruid: 53 g

Tooted

Leia seotud tooted

MMB Waldbeer

Hea lahendus esmaklassilise vahukihi valmistamiseks kookidele, kondiitritoodetele ja magustoitudele. Metsamarjatükkidega

Loe veel

Topfil Green Rhubarb (60%)

Topfil marjatäidiste sari sisaldab maitsvaid tervete marjadega täidiseid, mis parandavad lühikese säilivusajaga magusate küpsetiste tekstuuri ja väljanägemist. Topfil sobib täidiseks või katteks kookidele, tortidele, pirukatele ja kondiitritoodetele ning vastab ka kõige nõudlikemate professionaalide vajadustele. Ei sisalda kunstlikke värvi-ja löhnaaineid.

Loe veel

CPT

Pulbrisegu keedukreemi valmistamiseks, mis säilitab oma omadused nii küpsetades kui külmutades, sobib hästi ekleeridesse ning Napoleoni tordi kreemiks. Doseerimine: 100 g/1 l kuuma piima kohta.

Loe veel