Plaadikook kohvi ja Dulche de Lechega

	Kogus grammides
Biskviit
Tegral Satin Cream Cake Belgian Chocolate	1000
Õli	600
Munad	500
Vesi	100
Kohvimousse
Vahukoor	750
Whippak	750
Vahukoore stabilisaator Neutre	300
Vesi	300
Lahustuv kohv	30
Siirup
Vesi	200
Suhkur	200
Lahustuv kohv	20
Viski	30
Dulche de Leche mousse
Deli Dulce de Leche	500
Vesi	200
Stabilisaator neutraalne	200
Vahukoor	250
Whippak	250

Biskviidi valmistamine

Sega kõik toorained omavahel kokku, keskmisel kiirusel 4 minutit. Pane segu 60x40cm vormi ja küpseta 180°C 30 minutit.

Kohvimousse valmistamine

Sega külm vesi vahukoore stabilisaatoriga. Vahusta mõlemad koored kergeks vahuks. Lisa kohvi ja seisnud stabilisaator veega. Kalla siirupiga niisutatud biskviidile, määri laiali ja aseta külma.

Siirupi valmistamine

Keeda siirup, lisa kohv ja viski.

Dulche de Leche mousse valmistamine:

Sega stabilisaator veega, lase seista, lisa Deli Dulche de Leche. Viimaks lisa kergelt vahustatud koored ja pritsi koogile pealmiseks kihiks. Seejärel aseta kook külma. Kaunista kakaoga ja šokolaadi viguritega.

Retsepti raskusaste

Keerukuse aste:

Mis tooraineid vajate?

Leia meie uuemad tooted

Pagaritoodete retseptid

Mis tooraineid vajate?

Leia meie uuemad tooted

Kondiitritoodete retseptid

Mis tooraineid vajate?

Vaata meie uusi tooteid

Šokolaaditoodete retseptid

Otsi

Plaadikook kohvi ja Dulche de Lechega

Biskviidi valmistamine

Kohvimousse valmistamine

Siirupi valmistamine

Dulche de Leche mousse valmistamine:

Retsepti raskusaste

Avasta

Seotud retseptid

Select a country

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

P

R

S

T

U

V