Plaadikook kohvi ja Dulche de Lechega

Biskviidi valmistamine
Sega kõik toorained omavahel kokku, keskmisel kiirusel 4 minutit. Pane segu 60x40cm vormi ja küpseta 180°C 30 minutit.

Kohvimousse valmistamine
Sega külm vesi vahukoore stabilisaatoriga. Vahusta mõlemad koored kergeks vahuks. Lisa kohvi ja seisnud stabilisaator veega. Kalla siirupiga niisutatud biskviidile, määri laiali ja aseta külma.

Siirupi valmistamine
Keeda siirup, lisa kohv ja viski.

Dulche de Leche mousse valmistamine:
Sega stabilisaator veega, lase seista, lisa Deli Dulche de Leche. Viimaks lisa kergelt vahustatud koored ja pritsi koogile pealmiseks kihiks. Seejärel aseta kook külma. Kaunista kakaoga ja šokolaadi viguritega.

Retsepti raskusaste

Keerukuse aste:  

Leia

Seotud retseptid