Kakaoglasuur on valmistatud kakaopulbrist ja taimsetest rasvadest, näiteks palmiõli või kookosõli. Maitse tundub šokolaadine, kuid seda on palju lihtsam kasutada. Lihtsalt sulatage ja kasutage erinevates valmistusviisides. Puratos pakub kvaliteetseid katteglasuure mitmesuguste toodete jaoks. Valides vaid parimaid ja värskeid tooraineid, paistab Carat silma suurepärase kvaliteedi, maitse, tekstuuri ja viskoossusega.
Carat kakaoglasuure valmistatakse Puratose tootmisüksustes üle kogu maailma. Sortiment on kohandatud vastavalt iga piirkonna kohalikele maitse-eelistustele ja kasutusnõuetele. Kohalik toodang tagab ka, et kliendid saavad oma toodetes tugineda samadele kvaliteedistandarditele ja toote järjepidevusele. Lisaks oleme alati püüdnud välja töötada uuenduslikke kontseptsioone, mis toovad kaasa uusi kasutajad.
Kas te otsite lahendusi kastmiseks, dekoreerimiseks, maitsestamiseks või täidiseid, mis tagavad toodete küpsetuskindluse? Carat pakub iga kord tipptasemel lahendusi. Kondiitrid, pagarid ja šokolaadimeistrid tunnevad rõõmu sellest, kui lihtne on toodet kasutada. Meie kombineeritud kakaoglasuuride valikuga ning meie keskendumisega kasutusmugavusele ja kohandamisele saavad meie kliendid sisustada aega uute ja uuenduslike toodete loomisel. Puratos pakub teie vajadustele kohandatud lahendusi maitse, efektiivsuse ja tootmise teemadel.
Ehtne Belgia šokolaad
Cacao-Trace piima šokolaadikuvertüür Vietnami, 45% kakaomassi sisaldusega
Ehtne Belgia šokolaad
Tume šokolaadikuvertüür ( 51% kakaomassisisaldusega), Cacao-Trace kvaliteedi-ja jätkusuutlikkuse sertifikaat
Ehtne Belgia šokolaad
Cacao-Trace Vietnam šokolaadikuvertüür, 73% kakaomassi sisaldusega
Ehtne Belgia šokolaad
Cacao-Trace tume šokolaadikuvertüür Peruu, 64% kakaomassi sisaldusega
Ehtne Belgia šokolaad, Šokolaad
Täiuslikult tasakaalustatud valge šokolaad kergelt soolase ja võise karamelliga, karamelliseeritud piima ja vanilje mahedate nootidega.
Ehtne Belgia šokolaad
Piimašokolaadist valmistatud laastud kaunistamiseks
Ehtne Belgia šokolaad
Küpsetuskindlad tumedad sokolaadipisarad
Šokolaadi, kakao- ja pähklipõhised täidised, Täidised
Kasutusvalmis täidis, palmiöli ja hüdrogeenitud rasvavaba
Ehtne Belgia šokolaad
Tume sokolaadikuvertüür ( 60% kakaomassisisaldusega)
Kakaoglasuur, Läikeglasuurid, Dekoorgeelid
Kohe kasutusvalmis kõrgekvaliteetne pehme kakaoglasuur kondiitritoodetele ja magusatele pagaritoodetele. Carat Decorcrem glasuur taheneb toatemperatuuril ja tagab puhta lõike.
Puratose Šokolaadikeskused organiseerivad treeninguid ja seminare, kus te saate õppida maailma parimatelt šokolaadi- ja kondiitrimeistritelt
Cacao-trace on programm, pühendatud koostööle otse farmeritega kindlustamaks kakaotootmise pikaajalist jätkusuutlikkust