Keedutaigna tooted (Ekleer)

Puratose tooraine Keedutaigna tooted (Ekleer) valmistamiseks

Carat Decocrem White

Valge šokolaadimaitseline dekoorkreem

Deli Citron

Naturaalse sidrunimahla sisaldusega täidis kondiitritoodete, maiustuste, šokolaadikompvekkide maitsestamiseks.

Topfil Green Rhubarb (60%)

Topfil marjatäidiste sari sisaldab maitsvaid tervete marjadega täidiseid, mis parandavad lühikese säilivusajaga magusate küpsetiste tekstuuri ja väljanägemist. Topfil sobib täidiseks või katteks kookidele, tortidele, pirukatele ja kondiitritoodetele ning vastab ka kõige nõudlikemate professionaalide vajadustele. Ei sisalda kunstlikke värvi-ja löhnaaineid. 

Topfil Wild Cranberry (60%)

Topfil marjatäidiste sari sisaldab maitsvaid tervete marjadega täidiseid, mis parandavad lühikese säilivusajaga magusate küpsetiste tekstuuri ja väljanägemist. Topfil sobib täidiseks või katteks kookidele, tortidele, pirukatele ja kondiitritoodetele ning vastab ka kõige nõudlikemate professionaalide vajadustele. Ei sisalda kunstlikke värvi-ja löhnaaineid. 

Miroir Neutre

Neutraalse maitsega dekoorgeel erinevate pindade katmiseks; 

Creme Finesse

Pulbrisegu külma vaniljekreemi valmistamiseks, mis säilitab oma omadused nii küpsetades kui külmutades, pakkudes hulgaliselt kasutusvõimalusi nii pagari- kui ka kondiitritoodetes. Sobib vaniljekreemi valmistamiseks.

CPT

Pulbrisegu keedukreemi valmistamiseks, mis säilitab oma omadused nii küpsetades kui külmutades, sobib hästi ekleeridesse ning Napoleoni tordi kreemiks. Doseerimine: 100 g/1 l kuuma piima kohta. 

Robe-Blanche Fettglasur

Loodusliku kakaovõi värvi, magusa piima- ja vaniljenoodiga glasuur