Tootepärand

Kuigi Puratose eesmärk on alati olla usaldusväärne innovatsioonipartner, usume ka traditsiooniliste leiva, koogi ja šokolaadi valmistamismeetodite säilitamisse. Nende kahe ideaali ühendamine võimaldab meil teid parimal võimalikul viisil teenindada ja luua traditsioonidele lisaväärtust.

Juuretisekogu

Meie leiva maitse keskuses Belgias Sankt-Vithis asub ainulaadne juuretisekogu, mis sisaldab päritolumaa juuretisi üle kogu maailma. See on mittetulunduslik algatus, mis pakub inimestele võimalust oma juuretise säilitamiseks ja hooldamiseks.

Sourdough Library Puratos
Tikul Cocoa Plantation

Criollo kakaoistandus: Ticul

Pühendunud kakao- ja šokolaadipärandi hoidjana ostis Puratos Mehhiko Yucatáni osariigis paiknevas Ticulis 140 hektarit põllumaad.

Kakao mitmekesisuse säilitamiseks rajati sinna kakaoistandus, kus kasvatatakse Criollo puid, mis on üks maailma vanimaid, haruldasemaid ja maitsvamaid kakaosorte.