Miniekleer

Keedutaigna koostisosad
Diamant Brandmasse 1000
Vesi 1560
Kreemi koostisosad
Piim 1000
Suhkur 150
CPT 90
Cremfil Salted Caramel 300
Kaunistuseks:
Süßer Schnee vastavalt soovile
Virsikupoolikud, mündilehed
Keedutaigen

 

Sega  toorained reketiga keskmisel kiirusel 5 min. Jäta seisma 10 min. Pritsi ekleerid, kata streisliga, küpseta.


Kreem

Kuumuta piim, sega omavahel CPT ja suhkur, lisa osa piima segule ja sega ühtlaseks. Kalla keevasse piima ühtlane segu ja sega veel, kuni kreem on valmis. Jahtunud kreemile lisa karamell.           

Täida miniekleerid kreemiga, raputa peale puudersuhkrut ja pane kaunistuseks sokolaadivigur.


Retsepti raskusaste


Keerukuse aste:  

Leia

Seotud retseptid